Passend zum Fischbratmehl aus meinem Sortiment, biete ich jetzt auch sehr schmackhaftes Gewürz an. Dieses Gewürz ist genau für die Verwendung in Brat/Backfish entwickelt worden. Es unterstreicht den Eigengeschmack konventionell gebratenen Fisches und ergänzt mit schmackhaften Kräutern.
Aber Vorsicht! Es ist ziemlich hoch konzentriert, eine 175gr Dose reicht daher locker für 10Kg! Fischfilet.
Aus eigener Erfahrung kann ich es für den Gebrauch mit weißem, mageren Fischfilet wie bspw. vom Dorsch/Kabeljau, Köhler/Seelachs oder Plattfisch empfehlen. Auf Fettfischen wie Forelle, Lachs oder Hering habe ich es noch nicht probiert. Glaube aber das es dafür rein geschmacklich nicht so gut geeignet ist,
Das Gewürz ist NICHT Vegan(wozu auch, ist ja für Fisch :-D ) und enthält Gluten.

Fischbratgewürz für Backfisch

Die 175gr Dose kann ich für €4,00/Dose anbieten. Ich würde das Gewürz nicht im Backteig mit frittieren oder braten, hinterher aufbringen ist sinnvoller und schont das Fett in der Fritteuse ebenfalls.

Zur Bestellung bitte einfach in meinen Webshop gehen und das Gewürz bequem in den Warenkorb legen.
Dort gibt´s auch die Liste mit den Inhaltsstoffen dieses Produktes.